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Hongos: Elaphomyces granulatus

Hongos: Elaphomyces granulatus

Clase: ascomicetos
Nombre científico: Elaphomyces granulatus Fr.: Fr.
Sinónimo: Hypogaeum cervinum
Nombre común: trufa de ciervo

Características morfológicas

Sombrero: 1-4 cm, redondeado u ovalado, con la superficie ocre, cubierto de pequeñas verrugas. Cuando se corta, hay una corteza peridial gruesa formada por dos capas, una exterior delgada y amarillenta que incluye verrugas, y una interna, blanquecina y más gruesa.
Carne: rojizo y luego marrón, primero refresco y luego en polvo.
espora: marrón-negruzco.

Elaphomyces granulatus (foto Georg Müller www.pilzepilze.de)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo simbionte.
Semi-subterráneo o en el musgo, bajo pinos o árboles de hoja ancha, en verano.
Incomible.
Los animales del bosque (corzos, ciervos) son aficionados a este hongo. Dos parásitos curiosos en forma de maza pueden crecer en los carpóforos de Elaphomyces: Cordyceps capitata es Cordyceps ophioglossoides.


Vídeo: juntando hongos (Junio 2021).